Rabarber & Tonic mocktail

Denna Rabarber & Tonic mocktail är en fräsch och somrig alkoholfri drink som passar bra till sommarens balkonghäng.

Om du vill göra den lite vuxnare, alltså till en cocktail, så passar det fint att tillsätta valfri vit spritsort som du själv gillar.

1 mocktail

Ingredienser

4 cl Rabarbersirap eller outspädd rabarbersaft
20 cl Pink grapefruit tonic eller Rhubarb tonic
0,5 lime
några myntablad
is

Gör så här

Fyll ett glas med is.
Tillsätt outspädd rabarbersaft och tonic.
Klyfta limen och pressa den över tonicen.
Lägg ner limeklyftorna och några myntablad i glaset och servera.

Tips!
Om du vill göra denna mocktail till en cocktail så passar det fint att tillsätta 4–6 cl vodka, rom eller gin. Helt enkelt den spritsort du gillar bäst.

Rhubarb & Tonic mocktail

makes 1 mocktail

Ingredients

4 cl rhubarb syrup
20 cl Pink grapefruit tonic or Rhubarb tonic
0,5 lime
fresh mint leaves
is

How to

Fill up a glass with ice.
Add rhubarb syrup and tonic.
Cut the lime in wedges and squeeze it over the tonic.
Add the lime wedges and some mint leaves to the glass and serve.

Tip!
If you want to make your mocktail into a cocktail, you can add 4–6 cl of vodka, rum or gin. Use the spirits you like.