Denna timjan- och limecocktail är en aromatisk och syrlig drink som passar till de flesta tillfällen.
Om du inte vill köpa en flaska St-Germaine så går det även bra med flädersaft, det blir gott det med.
Timjan- och limecocktail
1 cocktail
Ingredienser – cocktail
- 3 cl gin
- 1,5 cl St-Germaine fläderlikör el. koncentrerad flädersaft
- 1 msk timjan- och limesockerlag
- 1 lime, saften
- club soda
- limeskivor
- 2 timjankvistar
Ingredienser – Timjan- och limesockerlag
- 2,5 dl strösocker
- 2,5 dl vatten
- 10 timjankvistar, eller en liten knippe citrontimjan
- 1 lime, det yttersta skalet
Gör så här – cocktail
- Blanda gin, fläderlikör/saftkoncentrat, sockerlag och pressad lime i en shaker och skaka väl.
- Häll i ett glas med is och toppa med club soda.
- Rulla timjankvistarna mellan handflatorna så att oljorna frigörs och garnera cocktailen med dem och några skivor lime.
Gör så här – Timjan- och limesockerlag
- Koka vatten och socker tills sockret har lösts upp.
- Skala av det yttersta skalet av limen.
- Ta av kastrullen från värmen och lägg i timjankvistarna och limeskalen i 10–15 minuter.
- Sila av och kyl ned.
Åh vad den såg somrig och härlig ut! Vi har börjat köra cocktail hour på lördagseftermiddagarna innan vi börjar med middagen och har pratat om att vi behöver testa nya ginrecept. Nu blev jag väldigt sugen på att testa den här!
Åh så trevligt med lördagscocktails. Rekommenderar den verkligen. Vill du ha den lite sötare så är det bara att slänga i lite mer sockerlag eller flädersaft. Den var lite farlig eftersom den kändes som en riktig törstsläckare. 😀 Berätta vad du tycket om du gör den.
Vilken häftig drink! Låter ju superspännande och gott 🙂
Ja den var jättegod. 🙂