Denna morotssallad är perfekt för den går snabbt att göra och smakar fantastiskt gott samt att det är så få ingredienser.
Ljummen morotssallad
Ingredienser
- 500 g morötter
- 50 g smör
- 50 g hasselnötter, hackade och rostade
- flingsalt
Gör så här
- Skala morötterna och skär dem i tunna remsor med en potatisskalare eller en mandolin.
- Smält smöret i en kastrull på medelvärme och låt det hettas upp tills det är gyllenbrunt och börjar lukta lite nötigt.
- Ta kastrullen från värmen och låt stå i några minuter. Häll smöret genom en finmaskig sil för att bli av med den bruna bottensatsen.
- Ringla det varma, brynta smöret över morötterna.
- Toppa med hasselnötter och flingsalt.
Lämna gärna ett svar