Höstig pasta med svamp och mascarpone

Tomatplantorna på balkongen har fått gå hädan då det visat sig att dom var översållade med mjöllus eller vita flygare som dom visst också kallas. Sjukt störigt och jag kände att jag inte ville ha dom kvar för de få tomater som fanns kvar att skörda.

Nu har jag köpt något medel man ska spraya på de växter som är kvar på balkongen men egentligen känns det som att jag vill slänga ut dom allihop. Inglasad balkong är visst inte alltid så bra när allt kommer omkring med tanke på att det verkar vara bästa stället för diverse skadedjur som kommer med plantor och jord. 🙁

Som tröst för att jag hivade ut det sista av sommaren från balkongen testade jag på att laga denna pastarätt med svamp och mascarponeost. Galet god och väldigt enkel att svänga ihop.

Vi vuxna tyckte som sagt att den var yummy men jag ska ärligt säga att jag orkade inte höra några sura miner från M så hon fick köttbullar och stuvade makaroner som blivit över tidigare. Jag kan i och för sig förstå henne eftersom jag själv inte lärde mig att tycka om svamp förrän för något år sedan.

I morgon är det ny vecka och jag hoppas att ni får en fin sådan. 🙂

---

Höstig pasta med svamp och mascarpone

4 personer