Aprikosgifflar

Aprikosgifflar var något min mormor alltid bakade och jag kommer alltid att förknippa dom med henne. Gyllenbruna små gifflar med sötsyrlig marmelad.

Något som jag alltid var så fascinerad av var att hon nästan aldrig använde sig av decilitermått eller andra mått man själv alltid använder. En kopp här en vanlig sked där. Jag vet att recepten jag skrev av från hennes anteckningar alltid hade "kopp-mått". Hallå? Är din kopp lika stor som min? Ja, ni vet. Det fick bli att testa sig fram helt enkelt.

En annan sak som jag aldrig kommer att glömma var när J var ny i familjen. Vi var bjudna på fika hos henne och morfar och när vi kom dit så såg jag att kakfaten var överfulla med bullar, småkakor och en och annan sockerkaka.  J tycker inte om småkakor eftersom han tycker att dom är "torra". Mormor trugade och trugade, stackarn. Självklart råkade jag säga att han inte tycker om småkakor och nästa gång vi kom på besök hade hon hela kakfaten fulla med bara mjuka kakor. Typiskt min mormor. 🙂

Aprikosgifflar

16 stycken