Jag fortsätter på nöt-temat och jublar ännu en gång över att fredagsmyset är räddat från färdigköpta nötblandningar med dessa whisky- och lakritsnötter.
Jag gissar att jag har sagt det förut men detta kan nog vara de godaste nötter jag någonsin gjort. Ni bara måste göra dom!
Det blir en rejäl burk men jag lovar att dom kommer att gå åt och har du inte lakritsgranulat hemma så funkar dom gissningsvis utmärkt med bara smaksättningen av whisky. Lakritstonen satte bara lite pricken över i så att säga.
Whisky- och lakritsnötter
Ingredienser
- 250 g pecannötter
- 200 g sötmandel
- 3 msk honung
- 2 msk whisky
- 1 msk olivolja
- 1 msk flingsalt
- lakritsgranulat
Gör så här
- Värm ugnen till 175°C.
- Blanda samman honung, whisky, olivolja och flingsalt i en skål och vänd sedan nötterna. Blanda noga.
- Bred ut nötterna på en bakplåtspappersklädd plåt och rosta dom i ugnen i ca 25 minuter.
- Ta ut dom och strö genast över lakritsgranulat och låt svalna.
- Förvara i en burk med tätslutande lock i rumstemperatur.
Lämna gärna ett svar