En väldigt god vit chokladmousse i all sin enkelhet med lite bär. Det är svårt att säga till hur många personer den räcker till eftersom det är du själv som avgör hur stora portioner du vill göra. Den är i alla fall ett perfekt avslut på en middag eller en jättebra buffédessert.
Vit chokladmousse
4–6 personer
Ingredienser
- 150 g vit choklad
- 2 st äggulor
- 3 dl vispgrädde
Gör så här
- Smält chokladen i ett vattenbad eller i mikro. Rör om tills den är slät och fin. Låt chokladen svalna något och häll den i en bunke.
- Tillsätt sedan äggulorna i bunken, en i taget under omrörning.
- Vispa grädden och rör även ner den i den smälta chokladen.
- Häll chokladmoussen i små glas, eller varva den med lite bär och frys några timmar.
- Dekorera med bär, riven choklad eller något annat du tycker passar.
Jennie Benjaminsson säger
Jisses, jag hittade till din blogg först idag och jag är fast! Du är så duktig och inspirerande! Kram på dig!
Från sött till salt säger
Tack så hemskt mycket. Åh vad glad jag blir. Du är själv en jättestor inspirationskälla. Kram. 🙂
Marie Bergman - Om livet på Cypern säger
Åhh mums vad gott!! =)
Från sött till salt säger
Ja den är verkligen supergod. 🙂
sofia säger
Det där ser ju bara gudomligt ut, och med bara 3 ingredienser? Perfekt!
Från sött till salt säger
Ja visst är det toppen?! Lättare kan det inte bli.