Varm choklad

Ingredienser

• 2,5 dl mjölk, 3%
• 0,5 tsk vaniljpulver
• 25 g mörk choklad, 55–70%
• 1 krm mald kanel
• 0,5 msk ljust muscovadosocker
• 0,5 dl vispgrädde

Gör så här

1. Värm mjölk och vaniljpulver i en kastrull.
2. Hacka chokladen och vispa ner den tillsammans med kanel och socker i den varma mjölken.
3. Servera chokladen med lättvispad grädde och lite kanel och/eller riven choklad på toppen.

Ingredients

• 250 ml milk, 3% fat
• 0.5 tsp vanilla powder
• 25 g dark chocolate, 55–70%
• 1 pinch ground cinnamon
• 0.5 tbsp light muscovado sugar
• 50 ml whipping cream

How to

1. Heat the milk and vanilla powder in a saucepan.
2. Chop the chocolate and whisk it into the warm milk along with cinnamon and sugar.
3. Serve the hot chocolate with lightly whipped cream and a sprinkle of cinnamon and/or grated chocolate on top.