Här är receptet till en lite nyttigare smartbars att tugga på när sötsuget sätter in. Har ni tips och knep på hur man klarar sig helskinnad undan sockeravgiftningen (som jag av erfarenhet vet är ett litet helvete) så let me know.
Smartbars
ca 25 st
Ingredienser
- 1 dl mandel
- 0,5 dl pumpafrön
- 2 dl aprikoser och russin
- 2 msk kokosolja
- 0,5 dl koncentrerad äppeljuice
- 2 tsk malen kanel
- 4 dl havregryn
Gör så här
- Kör först nötter, frön, frukt och kokosolja i matberedaren. Tillsätt sedan äppeljuice och kanel.
- Tillsätt havregrynen lite i taget tills du har en ganska fast deg.
- Kavla ut mellan två bakplåtspapper och skär i bitar.
Recept: Ulrika Hoffer
Lämna gärna ett svar