Jag serverade denna vaniljkräm första gången när jag bjöd på Äppelpaj de Luxe. Du kommer aldrig vilja äta färdig vaniljvisp igen, det är allt jag kan säga. Vispa, vispa blanda och servera. Lätt som en plätt. Servera den till din favoritdessertpaj eller varför inte fylla en tårta?
Rårörd vaniljkräm
1 liten kanna/4 portioner
Ingredienser
- 0,5 vaniljstång
- 3 ekologiska äggulor
- 3 msk strösocker
- 3 dl vispgrädde
Gör så här
- Dela vaniljstången på längden och skrapa ur fröna.
- Vispa gulor, strösocker och vaniljfrön ljust och krämigt.
- Vispa grädden luftig och vänd sedan ner den i äggsmeten.
- Servera till din favoritpaj, fyll en tårta eller ät den med sked direkt ur skålen. 😉
Lämna gärna ett svar