Mandel- och kokos bliss balls

Min semester är över (har lite söndagsångest även om det bara är lördag) men jag ser fram emot att börja jobba igen. Det verkar som att mitt sinne inte orkar med för många veckor utan rutiner.

Sista veckan har tyvärr inte gått som jag tänkt utan jag har legat sjuk med bihåleinflammation, feber och allt annat som kommer med en ordentlig förkylning. Jag hade planerat att få ordning på en del saker innan det var dags med att återgå till jobbet igen och att kunna göra lite småutflykter på hemmaplan med familjen. Men icke.

Dessutom smittade jag M och hon har också legat i feber i några dagar. Jag tackar i och för sig min lyckliga stjärna att det var denna och inte nästa vecka hon blev sjuk eftersom det är dags för inskolning i förskoleklass. Tjejen har blivit stor. 🙂

Om M är ivrig på att börja skolan så är jag ivrig på att ta tag i träningen. Jag har några av mina fantastiska arbetskamrater att tacka för att jag under hela våren kom iväg till gymet (i alla fall en gång i veckan) och jag har äntligen börjat känna längtan efter att gå dit. Nu har jag tänkt mig att snäppa upp träningsfrekvensen en nivå och hoppas att känslan kommer fortsätta att hålla i sig.

Ska jag träna ordentligt så behöver jag även lite smarriga mellanmål att tugga på när jag sitter framför datorn hela dagarna. Dessa mandel- och kokos bliss balls är precis ett sådant mellanmål.

Enjoy.

---

Mandel- och kokos bliss balls

 

SparaSpara

SparaSpara