Denna färgbomb till lingon- och blåbärssmoothie innehåller inte bara härligt nyttiga bär från skogen utan här har jag även smugit ner en hel del bönor.
Vita bönor, i detta fallet Cannellinibönor, varken syns eller ger någon smak som märks (för den känslige). Det är ett jättebra sätt att få i sig extra fibrer, både för dig själv och dina barn och din smoothie får lite extra krämighet.
Lingon- och blåbärssmoothie
4–6 personer
Ingredienser
- 3 bananer
- 250 g frysta blåbär
- 250 g frysta lingon
- 5 dl havremjölk/mandelmjölk
- 0,5 tsk vaniljpulver
- 230 g cannellinibönor, kokta
- honung för extra sötning
Gör så här
- Skölj cannellinibönorna och låt dem rinna av i ett durkslag.
- Mixa alla ingredienser helt slätt.
- Beroende på hur mogna bananerna är så kan du eventuellt söta med lite honung.
Lingonberry & blueberry smoothie
serves 4–6
Ingredients
- 3 bananas
- 250 g frozen blueberries
- 250 g frozen lingonberries
- 500 ml oat milk/almond milk
- 0.5 tsp vanilla powder
- 230 g canned cannellini beans
- honey, if needed
How to
- Drain and rinse the beans.
- Mix all the ingredients completely smooth.
- Depending on how ripe the bananas are you can add a little honey for a sweeter smoothie.
Lämna gärna ett svar