Denna drink, cocktail eller kalla den vad du vill är nog den jag dricker mest just nu när det kommer till alkoholhaltiga drycker. Kaffeinfuserad Aperol & Tonic med en massa is är den perfekta sommardrinken när det är varmt ute. Få ingredienser och lite fix. Som sagt, helt perfekt.
Det är även en fin gå-bort-present kan jag tipsa om. Häll upp Aperolen i en fin flaska och köp lite god tonic. Det brukar bli mycket uppskattat.
Jag fyller en liten flaska med valfri mängd Aperol och lägger i lite hela kaffebönor. Ju längre det står tillsammans, ju kraftigare smak av kaffe får du. Jag brukar låta den stå minst över natten och ibland silar jag av kaffebönorna och ibland får dom vara kvar tills Aperolen är uppdrucken. Det är gott vilket som tycker jag.
Sen är det bara att hälla upp i ett glas med is och fylla upp med tonic. Dekorera med lite citron eller låt bli, det är helt valfritt.
Kaffeinfuserad Aperol & Tonic
2 personer
Ingredienser
- 10 cl Aperol
- 1 msk hela kaffebönor
- tonic
- citronzest
- is
Gör så här
- Häll Aperol och kaffebönor i en glasburk och sätt på ett lock.
- Låt det stå i kylskåpet över natten.
- Sila av kaffebönorna.
- Fyll två vinglas med is. Tillsätt Aperolen, fyll upp med tonic och garnera med citronzest.
Lämna gärna ett svar