Jordnötsgodis

Ingredienser

• 2 dl (280 g) ljus sirap
• 1 dl (80 g) ljust muscovadosocker
• 1 tsk vaniljpulver
• 350 g jordnötssmör crunchy
• 120 g Special K-flingor
• 1,5 dl (50 g) riven kokos
• 400 g mjölkchoklad eller mörk choklad

Gör så här

1. Smält ihop sirap, socker, vaniljpulver och jordnötssmör i en kastrull.
2. Krossa flingorna i mindre bitar i en stor skål. Tillsätt riven kokos och blanda väl
3. Tillsätt den varma jordnötssmeten i skålen och blanda om väl.
4. Tryck ut blandningen i en fyrkantig form, ca 25×25 cm.
5. Smält chokladen i mikron eller över vattenbad och häll den över jordnötsblandningen i formen.
6. Ställ formen i kylskåpet för att stelna.
7. Skär jordnötsgodiset i bitar och försvara svalt i en burk med tätslutande lock.

Ingredients

• 280 g light syrup
• 80 g light muscovado sugar
• 1 tsp vanilla powder
• 350 g crunchy peanut butter
• 120 g Special K Original cereal
• 50 g desiccated coconut
• 400 g milk chocolate or dark chocolate

How to

1. Melt the light syrup, sugar, vanilla powder and peanut butter in a saucepan.
2. Crush the cereal into smaller pieces in a large bowl. Add the desiccated coconut in the bowl and mix well.
3. Add the warm peanut mixture to the bowl and mix well.
4. Pour the mixture in a square baking tin (25×25 cm) and press evenly along the bottom.
5. Melt the chocolate in the microwave or over a water bath and spread it over the peanut mixture in the mold.
6. Placing the tin in the refrigerator to set.
7. Cut the candy into pieces and store dry and cool in a jar with a tight-fitting lid.