Börjar du känna dig krasslig och snorig så testa att koka ihop denna ingefärsdryck, eller häxblandning som jag kallar den. Stark som attan men vi vet ju alla att ingefära, citron och honung är bra grejer mot förkylning och halsont.
Ingefärsdryck
Ingredienser
- 7–10 cm ingefära
- 1 l vatten
- 1 citron, saften
- 1 dl honung
- ev. 1 tsk smör
Gör så här
- Skala och hacka ingefäran. Lägg den i en kastrull och häll på vattnet.
Koka i 15 minuter och låt svalna. - Tillsätt citronsaft och honung.
- Fyll en tekopp med 2/3 av ingefärsdrycken och tillsätt 1/3 hett vatten. Inhibinerna som har den bakteriehämmande effekten i honung förstörs vid 70°C, så låt vattnet svalna lite i vattenkokaren innan du häller på det. Har du ret- och torrhosta blir det extra lent om du tillsätter 1 tsk smör i drycken.
Lämna gärna ett svar