Jag gissar att det mesta av era förberedelser när det gäller maten för dagen redan är fixade men kan det vara så att en och annan av er missat något gott som avslut på jullunchen eller julmiddagen?
Då har jag den enklaste av lösningar, nämligen en delikat lite glass-sandwich med vaniljglass och pepparkakor. Så här i sista minuten ska man inte krångla till det, eller hur?
Jag hoppas att ni får en fantastisk jul var ni än befinner er.
Hembakade pepparkakor i väntan på att få klämmas ihop med en god vaniljglass.
Glass-sandwich med pepparkaka
Ingredienser
- pepparkakor
- god vaniljglass
Gör så här
- Rör glassen mjuk.
- Bred ut glassen, så tjock du vill ha den, på ett bakplåtspapper och frys in ca 1–2 timmar. Stansa ut glassen med och lägg mellan två pepparkakor.
- Frys tills det är dags att servera den.
Lämna gärna ett svar