Dessa crostini med Västerbottenscreme och löjrom är något av det godaste jag vet. De kan, tro det eller ej, tävla mot min kärlek till choklad. Ja du hörde rätt. Skulle jag behöva välja mellan dessa och choklad så kan jag behöva tänka länge och väl innan jag kan ge dig ett svar.
Nästa gång du funderar på något litet innan middagen så borde du testa dessa. Du och de du eventuellt bjuder dessa på lär inte bli besvikna.
Crostini med Västerbottenscreme och löjrom
4 personer
Ingredienser
- 12 skivor baguette
- smör till stekning
- 100 g cream cheese
- 1 dl riven Västerbottensost
- 80 g löjrom
- färsk timjan
- nymalen svartpeppar
Gör så här
- Rör samman cream cheese och Västerbottensost.
- Stek skivor av baguette gyllenbruna på båda sidor i smör. Låt svalna något.
- Bred ostkrämen på brödet och toppa med löjrom, lite färsk timjan och dra några varv med pepparkvarnen.
Mia säger
Mums! Vilket strålande drinktilltugg! Tack!
Krii's Kitchen säger
Varsågod. Detta är himmelskt gott kan jag lova. 😀