En lätt försvenskad variant på den klassiska cocktailen Cosmopolitan. Istället för tranbärsjuice använder du lingondricka och för att få in lite julkänsla så frostar du glaskanten med lite socker och kanel.
Klassiskt gott.
Cosmopolitan à la lingon
1 cocktail
Ingredienser
- 3 cl vodka
- 3 cl Cointreau
- 1 cl limejuice
- 8 cl lingondricka
- 1 limeklyfta
- 1 tsk strösocker
- 0,5 tsk malen kanel
- några frysta lingon
- is
Gör så här
- Blanda socker och kanel på ett litet fat.
- Gnid in glaskanten på ett cocktailglas med lite lime och doppa sedan den fuktiga kanten i kanelsockret. Låt torka.
- Skaka vodka, Cointreau, limejuice och lingondricka med is.
- Häll upp i ditt cocktailglas och servera med en limeklyfta och några frysta lingon. (Du kan även tillsätta lite mer is om du så vill.)
Cosmopolitan à la lingonberry
makes 1 cocktail
Ingredients
- 30 ml vodka
- 30 ml Cointreau
- 10 ml limejuice
- 80 ml lingonberry juice
- 1 lime wedge
- 1 tsp granulated sugar
- 0,5 tsp ground cinnamon
- some frozen lingonberries
- ice
How to
- Mix sugar and cinnamon on a small plate.
- Rub the glass edge of a cocktail glass with a little lime and then dip it in the cinnamon sugar. Let it dry.
- Shake vodka, Cointreau, limejuice and lingonberry juice with ice.
- Serve the drink in the cocktail glass with a lime wedge and some frozen lingonberries. (You can also add some extra ice if you like.)
Sandras Matkrypin säger
Vilken härlig drink, perfekt runt juletider! Lingon är perfekt eftersom det inte bara blir sött. Mumsfilibaba!
Från sött till salt säger
Ja det blev en härlig twist på cosmon.
Ann-Sofi Matsafari säger
Vilken härlig cosmopolitan! Riktigt svensk:) Väldigt vacker bild också. Vill ju ha en alldeles genast och så är det måndag...Skit!
Från sött till salt säger
Haha! Ja det är sant, men du kan ju skaffa alla ingredienserna så att du är väl förberedd på fredag. 😉