Vad äter ni till frukost på morgonen innan ni åker till jobbet? Själv äter jag antingen chiapudding eller så blir det lite A-fil med hemlagad granola.
På Hovkonditorns härliga blogg kan man få massor av bra tips på frukostar och mellanmål för att inte tala om allt annat gott hon har att bjuda på. Är du intresserad av raw food och veganmat så är detta en finfin sida att hänga på.
Chiapudding med kokos och hallon
1 person
Ingredienser
- 0,75 dl kokosmjölk
- 0,5 dl mandeldryck
- 0,25 dl chiafrön
- hallon och blåbär
Gör så här
- Blanda kokosmjölk, mandeldryck och chiafrön i en skål eller ett glas. Ställ in i kylskåpet i 15 minuter.
- Rör ner lite hallon och rör om igen så att det inte finns några tjocka klumpar. Häll över i en burk och skruva på locket. Låt gärna chiapuddingen stå i kylskåpet över natt.
- Servera med t.ex. mer hallon och blåbär.
Lämna gärna ett svar