Açaí bowl

Açaí bowl's verkar vara en av alla trendiga frukostar som florerar på sociala medier just nu. Mitt instagram-flöde är fullproppat med färgstarka bilder på varianter av denna frukost och andra rawfoodrätter. Alla ser fantastiska ut och jag måste helt enkelt testa dom.

Denna skål med lila mjukglassliknande innehåll är helt enkelt delikat och känns knappast som frukost. Den kommer dock stå på frukostbordet med jämna mellanrum hemma hos oss, det kan jag lova.

Toppa den med vad du har hemma. Här har jag gröpt ut en passionsfrukt och strött lite rostade hasselnötter och pumpafrön över.