Krii's Kitchen

  • Mat
  • Sött & bröd
  • Att dricka
  • Något litet
menu icon
go to homepage
  • Mat
  • Sött & bröd
  • Att dricka
  • Något litet
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • search icon
    Homepage link
    • Mat
    • Sött & bröd
    • Att dricka
    • Något litet
    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
  • ×

    Björnbärsmuffins med smultopping

    2016-08-24

    Björnbärsmuffins med smultopping
    Här har vi ett gäng björnbärsmuffins som är toppade med smultopping.

    Alltså hur gott? Va? Hörde jag jäääättegott?!

    Björnbärsmuffins med smultopping


    Björnbärsmuffins med smultopping

    12 stycken

    Ingredienser – muffins

    • 100 g smör
    • 2 dl mjölk, 3%
    • 2 ägg
    • 1,5 dl rårörsocker
    • 0,5 msk vaniljsocker
    • 4 dl vetemjöl
    • 2 tsk bakpulver
    • 1 krm salt
    • 200 g björnbär

    Ingredienser – smultopping

    • 75 g smör, kallt i tärningar
    • 1,75 dl fiberhavregryn
    • 0,5 dl riven kokos
    • 1 dl rårörsocker
    • 1 dl mjöl
    • 1 tsk vaniljsocker

    Gör så här 

    1. Sätt ugnen på 225°C.
    2. Smält smöret i en kastrull och rör sedan ner mjölken. Ställ åt sidan.
    3. Vispa ägg, socker och vaniljsocker pösigt.
    4. Blanda ner smörblandningen i äggvispet och rör om.
    5. Blanda vetemjöl, bakpulver och salt i en separat bunke och vänd sedan ner det i smeten.
    6. Nyp samman smöret med resterande ingredienser till smultoppingen.
    7. Placera ut 12 muffinsformar i en muffinsplåt och varva smeten med björnbär. Fyll till 2/3 av formen och strö över smultoppingen.
    8. Grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter. Känn med en sticka, den ska inte vara kladdig.

     

    SparaSpara

    SparaSpara

    Gilla detta:

    Gilla Laddar in …

    Du kanske också gillar

    • Key Lime Pie
      Key Lime pie
    • Saffranskaka med ricotta och mandel
      Saffranskaka med mandel och apelsin (glutenfri)
    • Kladdkaka med saffran och vit choklad
      Kladdkaka med saffran och vit choklad
    • Saffransgrottor
      Saffransgrottor

    Kommentarer

    1. Sylwia | Vibrant Food Stories säger

      augusti 25, 2016 at 1:55 e m

      Oh my! Här snackar vi en superwoman! Och vackert recept blev det också 🙂

      Svara
      • Krii's Kitchen säger

        augusti 25, 2016 at 4:04 e m

        Haha tack vad du är snäll. ?

        Svara
    2. lovisa säger

      september 02, 2016 at 5:56 e m

      wow, bra jobbat! blev ju, som alltid, himla tjusig(a bilder)t! vad är det för nytt jobb du har månne? kramar!

      Svara
      • Krii's Kitchen säger

        september 02, 2016 at 6:55 e m

        Tack snälla Lovisa. ? Jag har börjat jobba som grafisk formgivare på en byrå som heter Food&Friends här i Stockholm. Kunderna är enbart mat, dryck och måltidsrelatetade kunder. ✨ Har så sjukt roligt på jobbet att det är snopet när det blir fredag.

        Svara
    3. Mari Eriksson säger

      september 21, 2017 at 7:40 e m

      Ser super gott ut! Jag ska verkligen försöka göra detta!! Allt gott Mari

      Svara
      • Krii's Kitchen säger

        september 21, 2017 at 7:51 e m

        Ja men gör det! Dom är jättegoda. ?

        Svara

    Lämna gärna ett svar Avbryt svar

    Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

    Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig om hur din kommentarsdata bearbetas.

    Denna bild har ett alt-attribut som är tomt. Dess filnamn är Jag-2024_Presentation.png

    Hej och välkommen, vad härligt att du har hittat hit! Jag heter Ulrica och här hoppas jag att du ska hitta svaret på den svåra frågan "Vad blir det för mat?" och inspiration till vad du vill bjuda på vid nästa fika eller fest.

    Matinspiration för alla tillfällen helt enkelt.

    Läs mer

    FRUKOST-TIPS

    • Raw Ginger shots
      Raw ginger shot

    • Bananbröd (lchf)
      Bananbröd (lchf)

    • Chiapudding med kokos och kardemumma
      Chiapudding med kokos och kardemumma

    • Blåbärssmoothie
      Blåbärssmoothie

    Footer

    INSTAGRAM


    The Muscat grape is probably the most delicious ty
    The Muscat grape is probably the most delicious type of grape I’ve ever eaten. Apparently, it’s one of the world’s oldest and most aromatic grape varieties. Buy some and try for yourself if you spot them in the store! 🍇
.
Muscat-druvan är nog den godaste sortens druva jag någonsin ätit. De är visst en av världens äldsta och mest aromatiska druvor. Köp hem och test själv om du ser dem i butiken. 🍇
.
This is my entry to the February Challenge by Food Art Project: #FoodArtBlushBloomProject
@ful.filled
@thesouthasiankitchen
@woodrow_studios
@foodartproject
.
.
#kriiskitchen #foodstories #foodphotography #foodstylingandphotography #foodandflatlay #stilllifefoodphotography #foodartproject #PhotographyChallenge


    An unsweetened and gluten-free banana bread is, in
    An unsweetened and gluten-free banana bread is, in my opinion, always a great choice for breakfast or a snack. Here, the banana provides all the sweetness, and I prefer to enjoy it with butter and a sprinkle of flaky salt.
.
Ett osötat och glutenfritt bananbröd är i mitt tycke aldrig fel som frukostmacka eller till mellis. Här är det bananen som ger all sötning och jag äter det helst med smör och lite flingsalt.
.
.
#kriiskitchen #foodstories #foodphotography #foodstylingandphotography #simplefood #lowcarbfood #lowcarbmeal #lowcarbrecipes #lowcarbeating #lchf #lchffood #weekendbaking #bananabread #breakfast #frukost


    What are your plans for Valentine’s Day? We’re
    What are your plans for Valentine’s Day? We’re going to enjoy some good food and drinks and play board games. It will be a lovely evening with the family. Maybe we’ll make this thyme and lime cocktail – an aromatic and tangy drink that suits most occasions.
.
Vad ska ni göra i dag på Alla Hjärtans Dag? Vi ska äta och dricka något gott och spela brädspel. Det kommer bli en fin kväll med familjen. Kanske gör vi denna timjan- och limecocktail som är en aromatisk och syrlig drink som passar till de flesta tillfällen.
.
#kriiskitchen #foodstories #foodphotography #foodstylingandphotography #beveragephotography #drinkphotography #drinksofinstagram #cocktails


    This zesty ginger shot is guaranteed to wake you u
    This zesty ginger shot is guaranteed to wake you up in the morning.
.
Denna riviga ingefärsshot väcker dig garanterat om morgonen. 
.
.
#kriiskitchen #foodstories #foodphotography #foodstylingandphotography #beveragephotography #drinkphotography #drinksofinstagram #rawgingershot #gingerrecipes #gingershot


    Swedish sticky chocolate cake with dulce de leche
    Swedish sticky chocolate cake with dulce de leche whipped cream and raspberries. This, my friends, is one of the best ”fika” I know. 
.
Kladdkaka med vispad kola-grädde och färska hallon. Detta, mina vänner, är en favorit när det kommer till fika.
.
.
#kriiskitchen #foodstories #foodphotography #foodstylingandphotography #weekendbaking #dessert #eatdessertfirst #fika #swedishfika #kladdkaka #swedishstickychocolatecake #chocolatecake


    Raspberries. Perfect in a pie with vanilla custard
    Raspberries. Perfect in a pie with vanilla custard.
.
Hallon. Perfekta i en paj tillsammans med vaniljsås.
.
.
#kriiskitchen #foodstories #foodphotography #foodstylingandphotography #weekendbaking #dessert #eatdessertfirst #raspberries #dessertpie


    %d