Dessa knapriga kryddnötter är en given del av mitt snacksbord när det är juletid. Det går bra att byta ut kryddorna mot det du själv gillar bäst eller ändra hur mycket kryddor du vill ha. Det passar finfint till glöggen eller denna äppeldryck eller varför inte till ett glas glöggsangria?
Kryddnötter
Ingredienser
- 400 g blandade nötter
- 1 äggvita
- 1,5 msk malen ingefära
- 1 msk malen kardemumma
- 1,5 msk malen kanel
- 0,5 dl socker
Gör så här
- Sätt ugnen på 200°C.
- Vispa äggvitan lätt och tillsätt kryddorna och sockret.
- Blanda samman äggvispet med nötterna och häll ut på en bakplåtspappersklädd plåt. Sprid ut nötterna så mycket det går.
- Rosta i ugnen i 10 minuter.
- Låt svalna och förvara i en burk med tätslutande lock.
Lämna gärna ett svar